レモンバーベナ
クマツヅラ科 落葉低木
【学名】 Aloysia
Triphylla
【別名】 レモンバービーナ、ベルベーヌ、ボウシュウボク、コウスイボク
【将来的なサイズ】 高さ:１．５m 幅:１m
【花期】 ６〜８月
【原産地】 南アメリカ
【耐寒性】 半耐寒
【利用部分】 葉
【利用方法】 ハーブティー、料理、クラフト、ヘルスケア、切り花
【効能】 食欲増進、消化促進、鎮静作用
【注意点】 特になし
レモンバーベナーは南米チリ原産のハーブで、
環境によっては５〜８ｍまで生長しますが、
一般的には１〜３ｍほどの低木となります。
レモンバーベナの枝はよく分枝し、
先端に白く小さな花を総状花序に多数つけます。
葉にはごく短い柄があり、長披針形で３枚が輪生します。
明るい緑色の葉に触れると、さわやかなレモンの香りが強く漂います。
アンデス地方のの人々は、レモンバーベナを
昔から薬として利用していたといわれています。
レモンバーベナの栽培は18世紀ごろにチリから広まり、
ビクトリア時代にはLemon Plantとして知られるようになりました。
フランスでは食後のお茶として好まれています。
香りは乾燥後もほとんど変わりませんが、フレッシュな葉でいれる
ハーブティーは、水色や香りがすばらしいので人気です。
【レモンバーベナの効能】
レモンバーベナには食欲増進や消化促進作用などがあります。
そのほか、鎮静作用や吐き気や不眠症を緩和する効果が
あることも認められています。
【レモンバーベナの利用法】
レモンバーベナは生葉でも乾燥菓でも
ハーブティーに利用することができます。
そのほか、ケーキやゼリー、飲み物などの風味付けや、
ポプリ、浴湯料、香粧料などに利用することができます。
レモンバーベナーは大きくなるまで剪定をせず、
枝数をふやしてやるほうが、菓の収穫量も増えます。
摘心して側枝を伸ばすようにするとよいでしょう。
レモンバーベナーはそれほど寒さに強くないので、
冬は株元を保温するか、室内に入れるとよいでしょう。
ただし−１０℃でも、枝と根さえ凍らなければ、越冬することはできます。
【植える時期】
レモンバーベナの植え付けは４月〜５月が適期になります。
【植える場所】
レモンバーベナは日当たりと水はけのよい場所に植えるようにしてください。
【植え方】
レモンバーベナーは種まきでも育てられますが、苗から育てた方が簡単です。
また、挿し木で簡単に増やすことができます。
挿し木は６月が適期になります。
【収穫時期】
レモンバーベナの葉の収穫は、５〜１０月にかけて行うことができます。
【収穫方法】
レモンバーベナーの収穫は、摘心をしたときに葉をとっておく方法と、
必要量が少量の場合は、直接葉をちぎってくる方法の２通りの方法があります。
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