エレキャンペーン ELECAMPANE
キク科 多年草
【学名】 Inula
Helenium
【利用部分】 根
【浸出時間】 8〜10分
【原産地】 東ヨーロッパ、北アジア
【栽培】 庭やプランターで比較的簡単に育てられる。
【薬効】 抗菌作用、去痰作用、免疫系の活性化、無月経の治療。
【他の利用法】 抽出液。
エレキャンペーンはカタカナ表記は様々で、
エルキャンペーン、エリキャンペーン、
エレカンペーンなどと呼ばれることもあります。
ヨーロッパからアジア北部にかけ広く分布し、
日本には明治中期に移入されました。
和名はオオグルマです。
エルキャンペーンは、夏に
ヒマワリやデイジーのような花を咲かせ、
草丈は２ｍ以上にも成長します。
根の生薬は木香に似た香りを持つことから
漢方などでは「土木香」と呼ばれています。
若葉をサラダにして食用にし、
根を薬用酒やハーブティーに、
花はドライフラワーやポプリに利用できます。
ロシアでは健胃剤として新鮮な根が
強いウオッカの中に入れて保存されています。
エレキャンペーンの根は、
生ではバナナのような甘い香りがしますが、
ハーブティーにするとほとんど香りがありません。
しかし、苦みがかなり強いので、
ブレンドティーにするのがおすすめです。
エレキャンペーンは古くから、 呼吸器系や消化器系の疾病の 治療に用いられてきました。
抗菌作用が強く、結核の治療薬として 利用されていたこともあります。
炎症を緩和する働きもあり、 のどの痛みがある時に飲むと、 炎症をやわらげて咳を止め、 痰を取り除いてくれます。
免疫効果を高めるので、 強壮作用も期待することができます。
無月経の治療にも効果があります。
そのままお茶にしてもよいのですが、
前処理として淹れる前のハーブを
金槌や石臼で潰したり砕いたりすることにより
より成分を浸出させることができます。
エレキャンペーンのハーブティーの入れ方は、
まず、大サジ１杯〜１杯半程度のエレキャンペーンを
マグカップのフィルターの中に入れます。
その後、沸かした熱湯を注ぎ、蓋をしたら、
そのまま8分〜10分ほど浸出し、
好みの濃さになるまで待ちます。
レモンやハチミツ、オリゴ糖などを入れると飲みやすくなります。
お好みのハーブを何種類かブレンドしたり、
紅茶とブレンドしてオリジナルティーを楽しむこともできます。
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